鲫鱼是一种养分丰富、滋味鲜好意思的鱼类，适当多种烹调神志。今天共享一种**最粗疏的鲫鱼作念法**，不仅操作粗疏，况兼口感鲜活，相配适当家庭平时食用。

领先，准备食材：极新鲫鱼两条，姜片、葱段、料酒、盐、食用油和净水。将鲫鱼清算干净，去鳞、去内脏，两面斜切几刀， 北京太初投资管理有限公司这么更容易入味。

热锅凉油， 夜拓放入适量的油，天门人才人事网-天门人才招聘网-天门人才网招聘网油热后加入姜片爆香，再将鲫鱼轻轻放入锅中，重庆天猫代运营_重庆淘宝运营_重庆京东代运营-重庆明也文化传播小火煎至两面金黄。煎的进程中不要粗拙翻动，以免鱼皮羁系。

接着，加入适量的料酒和净水，水量以没过鱼身一半为宜。盖上锅盖，用中小火逐渐炖煮10分钟操纵。待汤色变白，证据鱼汤仍是炖出香味了。

临了，撒上葱段，加小数盐调味，再煮2分钟即可关火。这么作念的鲫鱼汤鲜好意思浓郁，鱼肉嫩滑，相配下饭。

这说念菜的关键在于煎鱼时的火候和汤汁的熬制，唯有掌抓好这些挨次重庆天猫代运营_重庆淘宝运营_重庆京东代运营-重庆明也文化传播，就能豪恣作念出厚味的鲫鱼汤。粗疏又养分，快来试试吧！